Tuna Cabe Garam
Tuna Cabe Garam

Lagi mencari inspirasi resep tuna cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna cabe garam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Cabe Garam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Cabe Garam:
  1. Gunakan Bahan
  2. Ambil 250 gr tuna fillet
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 1/3 sdt gula
  5. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  6. Ambil 1 butir telur
  7. Sediakan 1/2 sdm saus tiram
  8. Gunakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
  9. Sediakan 1/2 sdt lada
  10. Sediakan minyak untuk menggoreng
  11. Ambil Bahan Cabe Garam
  12. Sediakan 5 cabe rawit (boleh disesuaikan dgn selera)
  13. Sediakan 7 siung bawang putih
  14. Ambil 5 cabe keriting
  15. Gunakan 2 btg daun bawang
  16. Siapkan sejumput garam
  17. Sediakan secukupnya lada
  18. Gunakan 1 sdm margarin
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Cabe Garam:
  1. Potong-potong tuna, jangan terlalu besar atau tebal. Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, telur lalu aduk rata. Tambahkan tepung maizena lalu aduk kembali dan diamkan di kulkas selama 15-20menit.
  2. Sambil menunggu tuna yang dimarinasi, siapkan bahan cabe garam. Cacah bawang putih, lalu iris cabe dan daun bawang.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih diikuti cabe. Jika warna bawang putih sudah keemasan, masukkan daun bawang dan tumis sebentar. Tambahkan garam dan lada, lalu sisihkan. (Saya nggak pakai minyak goreng supaya nggak oily.)
  4. Campurkan 4sdm tepung serbaguna dengan 2 jumput garam dan lada secukupnya. Lapisi tuna basah dengan adonan tepung kering lalu goreng dalam minyak panas.
  5. Setelah selesai, tuangkan bumbu cabe garam ke atas tuna. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!