Sedang mencari ide resep otak-otak tuna crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak tuna crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tuna crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak tuna crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hai semuanya, hari ini aku akan membagikan resep camilan yang mudah di buat. Bahan ekonomis,cara buat yang mudah dan. Otak-otak ikan tuna menu yang sehat dan praktis ala enny tangerang!!!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak tuna crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak tuna crispy menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak tuna crispy:
- Sediakan 1/4 ikan tuna cincang
- Ambil 1 butir telor ayam
- Siapkan kanji 1/4kg(tp ga semua ya.sisakan 6sdm)
- Gunakan bumbu halus bawang merah.bawang putih 3siungan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 ml air es
- Siapkan bahan tepung crispih🤗🤗:
- Ambil 4 sdm tepung protein
- Ambil 1/2 dt mezeina
- Ambil sejumput garam
- Siapkan secukupnya air es
- Ambil sejumput baking powder
A wide variety of otak otak options are available to you, such as part, texture, and variety. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya. Otak otak is much smaller than the rest but so good. Don't mind the place, just go for the food.
Langkah-langkah membuat Otak-otak tuna crispy:
- Siapkan ikan tuna cincang.telor.bumbu halus.dan air es…blender perlahan2 hingga lembut
- Masukan ke baskom yg sudah berisi kanji dan garam.aduk2..hingga kalis
- Panaskan air pake minyak goreng 2sdm ya.agar ga ada yg saling nempel..
- Jika air sudah mendidih kecilkan ya sambil lakukan plintir2 sampai selsai
- Jika mengapung tandanya matang yaa😀😀maa syaa Allah harummmm2 banget ikan segernya dan menggoda dehh
- Angkat dan celubkan ke air es.agar jaga kekenyalan ya.lalu tiriskan.jika sudah dingin siap dijadikan prozen or diolah jadi crisy yaa😄😄
- Buat adoan basah..masukan tepung terigu.mezeina dan baking powder..beri air es sedikit2 ya.tp jgn sampe keenceran ya.jangan lupa beri garam
- Masukan otak2 ikan tuna.dan diamkan 3menitan hingga nunggu minyak benar2 panas
- Jika minyak menuju panas banget.aga dikecilkan ya.karna otak2 mesti ditiriskan diatas adonan basah
- Minyak panas..lalu goreng otak2 sampai matang dan crispy.jangan sering di balik yaa.biarkan saja
- Jadi deh…pakekk saos aja ueeenakke.😍😍👌👌
They still use Tenggiri and they made it by hand. Otak merupakan bagian organ tubuh manusia yang menjadi segala daya kekuatan untuk hidup dan merespon segala stimulus dari luar. GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Salah satu resep camilan enak dan sederhana yang bisa dicoba adalah otak-otak ikan tuna. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak tuna crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
