Anda sedang mencari inspirasi resep tuna saus tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saus tauco yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna saus tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna saus tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna saus tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Saus Tauco memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Saus Tauco:
- Ambil Bahan marinasi :
- Siapkan 500 gram tuna fillet, iris persegi sesuai selera, cuci bersih
- Ambil 2 bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 jempol jahe, haluskan
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Bahan lainnya :
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan saus tauco :
- Gunakan 3 cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 6 cabe rawit merah, haluskan
- Gunakan 1 buah timun, buang bijinya, potong korek api
- Ambil 100 gram nanas, potong2
- Siapkan 2 jempol jahe, potong korek api
- Gunakan 2 bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 1/2 sdm tauco manis merk kokita
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sachet diabetasol (boleh diganti gula pasir seujung sdt)
- Siapkan Air matang
- Siapkan Sedikit larutan maizena
Langkah-langkah membuat Tuna Saus Tauco:
- Cara membuat tuna crispy : - 1. Campur bahan marinasi menjadi satu, aduk rata. Diamkan di dalam kulkas minimal 1 jam. - 2. Kocok telur. Masukan bahan matinasi kedalamnya. Aduk rata. - 3. Di dalam mangkok terpisah, siapkan terigu, maizena dan sedikit garam. Aduk rata. - 4. Masukan bahan marinasi ke dalam bahan tepung kering. Lapisi dengan rata sambil dicubit2 agar hasil gorengan keriting. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
- Cara membuat saus tauco : tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukan cabe rawit dan air matang secukupnya. Masak hingga mendidih. Masukan irisan jahe, tauco manis, saus sambal, saus tiram dan gula diabetasol. Aduk rata. Masukan larutan maizena dan etelah saus kental masukan potangan nanas dan timun. Aduk rata. Matikan api.
- Penyajian : siram saus diatas potangan tuna crispy
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna saus tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
