Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakalang kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Kuah Santan memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang Kuah Santan:
- Gunakan 3 ekor cakalang/tongkol uk.sedang
- Ambil 1/2 buah tahu. Goreng
- Sediakan 1 papan tempe. Goreng
- Siapkan 5 buah cabe hijau. Iris serong
- Gunakan 2 Batang serai. Geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan bumbu halus*
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri goreng
- Siapkan 1/2 sdt kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Air (sesuaikan)
- Ambil 2 sachet santan bubuk
Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai. Language: Share this at Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari.
Langkah-langkah membuat Cakalang Kuah Santan:
- Bersihkan cakalang/tongkol. Goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tuangi air sesuai selera. masukkan ikan, tahu dan tempe. Bumbui..biarkan sampai mendidih. Llau masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masukkan cabe hijau. Koreksi rasa. jika sdh pas. Matikan kpmpor
- Sajikan.
Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Kuahnya berwarna kuning kental karena dibuat dari santan dan kunyit, selain bumbu lainnya. Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Kuah santan pada ayam tuturaga dicampur dengan perasan jeruk nipis dan cabai merah Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Cara membuat santan kelapa termasuk proses yang paling mudah untuk dilakukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
