Abon Pampis Ikan Tuna
Abon Pampis Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep abon pampis ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon pampis ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon pampis ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan abon pampis ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon pampis ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Abon Pampis Ikan Tuna memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Pampis Ikan Tuna:
  1. Sediakan 500 gr fillet ikan tuna
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 15 pc cabe rawit, haluskan
  4. Siapkan 10 siung bawang merah, haluskan
  5. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt gula
  8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Sediakan 3 sdm kecap manis
  10. Gunakan 8 sdm minyak goreng
  11. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan
Langkah-langkah menyiapkan Abon Pampis Ikan Tuna:
  1. Cuci fillet tuna dan rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit
  2. Kukus ikan tuna hingga matang. Dinginkan kemudian suwir kecil-kecil. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga wangi (bawang merah, bawang putih dan cabe rawit)
  4. Masukkan ikan tuna suwir dan aduk rata.
  5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk-aduk kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Jika wajan agak lengket, tambahkan 1 sdm minyak goreng. (Minyak jangan ditambahkan terlalu banyak biar tunanya bisa hancur)
  6. Jika ikan sudah agak kering, masukkan bawang goreng yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Cicipi rasanya. Jika sudah sesuai selera, angkat dan hidangkan😍😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon pampis ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!