Lagi mencari inspirasi resep cakalang asap sayur santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang asap sayur santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan cakalang asap masak santan super enak. Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap sayur santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang asap sayur santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang asap sayur santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang asap sayur santan memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang asap sayur santan:
- Gunakan Ikan cakalang asap
- Gunakan Tempe dipotong-potong
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 bj cabe rawit
- Sediakan 2 bj cabe keriting
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 papan Pete klo ada
- Gunakan Daun kemangi
Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan. Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diiris, lengkuas, serai, daun salam Masukkan santan kental, belimbing sayur dan tomat sayur, masak sebentar dan angkat. Macam-macam ikan asap paling pas diolah menjadi menu sayur gurih atau diberi bumbu cabe pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang asap sayur santan:
- Iris tipis bawang merah dan putih tumis lebih dulu sampai harum. Tambahkan irisan cabe, Pete dan bumbu lainnya tumis sampai semua layu.
- Masukkan tempe dan tambah sedikit air biarkan sampai setengah matang.
- Masukkan potongan ikan cakalang asap dan biarkan bumbu meresap pada ikan tambah sedikit air, garam dan gula pasir. Terakhir santan dan daun kemangi. Masak sampai mendidih lalu angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Berikut olahan ikan asap yang harus dicoba disajikan sendiri di rumah : ikan asap santan, omelet ikan asap, smoked fish dip, smoked fish caked, dan resep olahan ikan cakalang asap. Jika anda pecinta menu ikan asap yang dimasak pedaaaas, cobalah sajian dari Manado: Tumis Cakalang Suwir. Jangan kuatir, ikan tuna dan mackerel masih satu keluarga dengan ikan cakalang/tongkol jadi rasanya tetap nikmat. Ikan Cakalang Asap Balado duri harga murah bangett kualitas terjaminn rasa : balado asin gurih paling nikmat dipasangin sama nasi anget yaa pengiriman dari bogor pertanyaan? chat yaa. Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-Sulawesi Tengah, Sulteng), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yang dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang asap sayur santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
