Anda sedang mencari ide resep pindang merah ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang merah ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Salah satu pariasi dari olahan ikan tongkol yaitu dengan memberi bumbu pada tongkol,tongkol bumbu merah salah satunya atau ada juga yang bilang Krecek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang merah ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang merah ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang merah ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Merah Ikan Tongkol menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Merah Ikan Tongkol:
- Sediakan Ikan tongkol fresh
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Cabe merah
- Gunakan Cabe keriting
- Gunakan Cabe Ijo
- Ambil Tomat segar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Siapkan Masako / penyedap lain
- Ambil 2 cm Lengkuas, iris tipis
Bahan : Ikan pindang tongkol Tahu Bumbu : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Garam Gula merah Penyedap Kecap. Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam waktu yang Bumbu pindang ikan sebenarnya relatif simple, bumbu dasarnya adalah garam, bawang putih dan bawang merah. Ikan tongkol balado ala restoran padang.
Cara membuat Pindang Merah Ikan Tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk nipis biar g terlalu amis
- Bwg merah n putih iris tipis,cabe keriting n merah diiris, cabe ijo utuh,tomat cincang kasar
- Panaskan gula tanpa air sambil aduk biar g gosong,sampe kecoklatan tp g sampe jd karamel yah biar g pahit,campurkan air secukupnya
- Masukkan semua bumbu yg sudah disiapkan kecuali tomat, masukan ikan tongkol dan tambahkan garam n masako secukupnya
- Tunggu kira2 20mnt masukkan irisan tomat ketika ikan sudah hampir matang, cek rasa dan siap dihidangkan. Irisan cabenya menggoda…
Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya enak, dagingnya tebal, dan harganya pun murah. Dari kalangan ekonomi atas hingga bawah, semua mampu membeli ikan ini. Tumis Sawi Putih, Tahu dan Pindang Tongkol enak lainnya. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak Tongkol masih berasal dari galur yang sama dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu famili Scombridae.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Merah Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
