Roti Goreng Tuna
Roti Goreng Tuna

Lagi mencari ide resep roti goreng tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng Tuna memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Goreng Tuna:
  1. Siapkan 20 sdm peres tepung Cakra
  2. Gunakan 5 sdm peres tepung segitiga
  3. Sediakan 2 SDM peres tapioka
  4. Sediakan 3 sdm peres gula pasir
  5. Sediakan 1 sendok teh ragi instant
  6. Sediakan 1 butir telur
  7. Ambil 3 sdm peres butter margarin
  8. Sediakan 130 ml susu cair
  9. Siapkan 1/2 sdt garam
  10. Sediakan 1 butir putih telur
  11. Ambil Secukupnya tepung roti/panir
  12. Sediakan Isian :
  13. Gunakan 300 gr tuna lumuri perasan jeruk nipis. Giling / cincang dgn pisau
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Ambil 1 siung bawang bombai
  16. Sediakan 1 btg daun bawang (sy pake seledri)
  17. Sediakan 2 SDM saos tiram
  18. Ambil 1 SDM kecap manis
  19. Ambil secukupnya lada hitam dan putih
  20. Sediakan secukupnya gula garam
  21. Ambil 1 SDM tepung terigu larutkan dengan air
  22. Siapkan Margarin untuk menumis
Langkah-langkah membuat Roti Goreng Tuna:
  1. Campurkan tepung, gula, ragi aduk dengan sendok kayu, tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Tambahkan butter margarin aduk dan uleni hingga setengah Kalis. Terakhir tambahkan garam. Uleni lagi sampai Kalis. Tutup plastik warp dan biarkan proofing ± 40 menit.
  2. Tumis bawang putih dan bombai yg dicincang halus hingga wangi, masukkan tuna, aduk hingga berubah warna, tambahkan bumbu, selanjutnya larutan tepung, masak hingga bumbu meresap dan air susut. Tambahkan seledri/daun bawang.
  3. Bagi adonan sesuai selera, Gilas tipis dan beri isian, bentuk sesuai selera. Biarkan 10 menit. Celupkan ke putih telur lalu ketepng roti. Goreng dalam minyak panas sedang cenderung kecil biar ga cpt gosong. Satu kali balik saja biar ga banyak serap minyak.
  4. Sajikan dengan saos kesukaan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Goreng Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!