Anda sedang mencari ide resep nasi bakar merah isi tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar merah isi tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar merah isi tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar merah isi tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar merah isi tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Merah isi Tongkol menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Merah isi Tongkol:
- Ambil Untuk nasi :
- Sediakan 1 cup beras merah
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan Untuk isi :
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol, suwir kasar, kukus sebentar
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai, iris tipis
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 100 ml santan
- Gunakan secukupnya garam & gula
- Ambil BAHAN lain :
- Siapkan Daun pisang, jemur agar layu
- Sediakan lidi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Merah isi Tongkol:
- Masak nasi dengan santan, air, daun salam, & serai (bisa pake rice cooker)
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, & serai hingga harum
- Masukkan ikan tongkol yg sudah dkukus & daun salam
- Tambahkan santan sambil diaduk
- Tambahkan garam & gula secukupnya. Masukkan kemangi yg sudah dpetik
- Masak hingga santan menyusut.
- Ratakan nasi pd daun pisang, masukkan isi d atasnya, gulung lalu kancing dg lidi pd ujungnya.
- Bakar d atas pan tanpa minyak (bisa juga menggunakan wajan tanah).
- Bakar hingga daun pisang mengering. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Merah isi Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
