Lagi mencari ide resep ikan cakalang sayur santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang sayur santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan cakalang asap masak santan super enak. Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang sayur santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan cakalang sayur santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan cakalang sayur santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan cakalang sayur santan memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan cakalang sayur santan:
- Siapkan 1/2 kg ikan cakalang potong"
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 4 cabai kriting merah
- Sediakan 2 cabai rawit (kalau suka pedas bisa ditambah sesui selera)
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Sebatang sereh
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap(saya pakai totole)
Komposisi : Ikan Cakalang, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, santan kelapa, minyak nabati, dll. Packing rapi dan aman agar kemasan aman tidak rusak Expired date masih lama. Rugi kalau tidak pernah mencoba memasak dan merasakan olahan ikan Cakalang Fufu Santan Pedas. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan cakalang sayur santan:
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit ketumbar,setelah halus sisihkan,digambar blm ada ketumbar sama garamnya ya
- Goreng ikan tanpa bumbu sampai matang,sisihkan
- Siapkan minyak panas tumis bumbu halus,setelah harum masukan air 4gelas ukuran sedang ya,lalu tambahkan santan
- Masukan bumbu lainya
- Setelah mendidih masukan ikan yg sudah digoreng
- Tunggu kurleb 3 menit,ga perlu lama ya agar ikanya ga hancur,lalu cek rasa hidangkan ✌
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang. Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-Sulawesi Tengah, Sulteng), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yang dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini. Cakalang juga memiliki penampilan yang cukup berbeda dari tuna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang sayur santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
