Lagi mencari ide resep bitterballen tuna kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bitterballen tuna kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen tuna kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bitterballen tuna kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bitterballen tuna kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bitterballen Tuna Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bitterballen Tuna Kacang Merah:
- Gunakan 250 gr kacang merah rebus hingga empuk
- Siapkan 250 ml minyak sayur untuk menggoreng
- Ambil 200 ml susu cair, terbagi 2 masing-masing untuk mencampur kacang merah saat dihaluskan dan menumis bumbu
- Gunakan 150 gr bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 130 gr tuna kaleng
- Sediakan 100 g tepung terigu serbaguna
- Ambil 65 g keju cheddar parut
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 3 sdm margarin
- Siapkan 1 bt daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 biji buah pala dihaluskan (bisa diganti yang bubuk)
- Gunakan Lapisan sebelum digoreng:
- Siapkan 100 g tepung panir halus
- Ambil 1 bt telur ayam
Langkah-langkah membuat Bitterballen Tuna Kacang Merah:
- Haluskan kacang merah rebus ditambah 100 ml susu cair, sisihkan.
- Panaskan 3 sdm margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan tuna kaleng dan daun bawang, aduk hingga rata dengan api kecil, masukkan tepung terigu dan sisa susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat hingga tepung menyatu bersama bahan lain.
- Masukkan kacang merah, garam, gula, merica bubuk, pala, dan keju parut aduk hingga kalis dan angkat.
- Ambil 1 sdm munjung adonan, bulatkan. Baluri bola-bola kacang merah dengan adonan telur hingga tertutup rata, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. angkat, dan sisihkan. Ulangi lagkah ini hingga adonan habis.
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan, di atas api sedang. Goreng bola-bola kacang merah hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Bitterballen sudah siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bitterballen Tuna Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
