Cakalang Kuah Santan
Cakalang Kuah Santan

Sedang mencari ide resep cakalang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Kuah Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang Kuah Santan:
  1. Ambil 1 ekor ikan cakalang
  2. Ambil 1 balok tahu putih
  3. Ambil 2 bungkus santan cair
  4. Gunakan 250 ml air
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas
  6. Siapkan 1 ruas kunyit
  7. Sediakan 1 batang serai
  8. Ambil 3 lembar daun salam
  9. Ambil Sejumput gula
  10. Sediakan 2 sdt garam
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Ambil 7 siung Bawang merah
  13. Ambil 4 siung Bawang putih
  14. Sediakan 10 cabe rawit merah
Cara menyiapkan Cakalang Kuah Santan:
  1. Bersihkan dan potong-potong ikan, goreng bersama tahu putih hingga kecoklatan
  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan kunyit yang telah digeprek, daun salam, dan serai hingga harum
  3. Masukkan santan dan air ke dalam wajan, aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah
  4. Masukkan cakalang dan tahu yang telah digoreng, tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa
  5. Masak hingga matang dan seluruh rasa menyatu, sajikan. Selamat menikmati!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!