Anda sedang mencari inspirasi resep tuna balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Balado memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Balado:
- Sediakan 1 kg Tuna, Fillet
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Sediakan 8 Siung bawang merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap (optional)
Cara menyiapkan Tuna Balado:
- Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan -/+ 30 menit.
- Ulek kasar semua bahan bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit.
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, lalu masukkan semua bumbu, tambahkan garam, penyedap. Koreksi rasa.
- Setelah bumbu tampak setengah matang dan aroma sudah mulai keluar, masukkan air secukupnya. Masak hingga mendidih lalu masukkan ikan tuna. Air tampak surut dan kuah sedikit mengental, matikan kompor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
