Anda sedang mencari inspirasi resep fillet tuna masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet tuna masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet tuna masak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fillet tuna masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lumuri potongan fillet tuna dengan air jeruk nipis. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, bawang putih, cengkih, pala, pekak, bumu kari dan daun kari hingga harum. Lihat juga resep Pepes Tuna fillet enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan fillet tuna masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Fillet tuna masak santan memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fillet tuna masak santan:
- Gunakan 1/2 kg fillet tuna
- Ambil Garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Terasi
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil 1 buah cabe besar
- Siapkan 10 buah cabe jablai
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus kara kecil
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bawang goreng
Kebetulan fillet tuna beku saya di kulkas masih cukup banyak. Bisa juga anda ganti dengan ikan tongkol. Tambahkan santan, garam, air asam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga santan mengering.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet tuna masak santan:
- Potong fillet tuna, kasih garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit cuci fillet tuna. Goreng diminyak panas, setengah matang. Angkat sisihkan.
- Geprek bawang merah, bawang putih.ulek kasar dengan cabe besar dan terasi. Geprek sereh, cuci bersih daun salam, daun jeruk. Potong tomat.
- Tumis bumbu kasar hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga wangi, masukkan gula, garam, tomat. Masukkan fillet tuna yg sudah digoreng. Tambahkan air secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih, masukkan santan yg sudah dicairkan dengan 250 ml air. Koreksi rasa. Masukkan cabe jablai.. tunggu hingga mendidih.. dan kental.. angkat.. tambahkan bawang goreng biar lebih sedap..
Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan untuk acara Potong-potong dan fillet ikan tuna. Tambahkan santan dan garam lalu masak hingga mengental. Masukkan kemangi lalu aduk rata dan sajikan Awali memasak dengan melumuri ikan tuna fillet dengan garam dan jeruk nipis. Masukkan santan cair lalu masak sampai mendidih. Masak masakan hasil laut bisa menjenuhkan kalau resepnya itu-itu saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fillet tuna masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
