Sedang mencari ide resep tuna santan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna santan kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tambahkan juga daun kemangi, aduk hingga bisa tercampur rata, matikan api kompornya. Ini adalah olahan pindang santan kemangi ala resep Pawonputri Bahan : Pindang, goreng Bw putih Bw merah Lengkuas Terasi Cabe rawit Tomat Kemangi Santan. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna santan kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna santan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna santan kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna santan kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna santan kemangi:
- Ambil 1 ekor ikan tuna segar
- Siapkan 1 bks santan kara instan (65 ml)
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica (me ladaku)
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Serai digeprek
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Ikan yang biasanya digunakan dalam hidangan ini adalah tuna atau mahi-mahi. Lalu masak hingga mendidih dan kental. Kemudian tambahkan kemangi, aduk sampai rata dan sajikan gulai ikan tuna ini dengan nasi hangat. Suka mengunyah kemangi saat makan lalapan di restoran Sunda?
Cara membuat Tuna santan kemangi:
- Cuci bersih ikan lalu potong2,kucuri jeruk nipis biar gag amis.. sisihkan
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukan daun jeruk dan serai, tumis sampai mengeluarkan minyak lalu masukan air, santan kara, bila sudah mendidih masukan ikan tuna.. bumbui gula garam, cek rasa, jika sudah matang matikan kompor, masukan tomat dan daun kemangi..
- Sajikan bersama nasi anget2 dan kerupuk…
- Selamat mencoba
Daun kemangi adalah tanaman rempah penyegar (tonikum) yang masih satu keluarga dengan daun basil atau daun mint. Ikan tuna juga dikenal mempunyai rasa yang sangat empak & lezat. Ikan cakalang, tuna, layaran, serta marlin merupakan ikan laut yang paling enak untuk diasapkan sedangkan untuk ikan tawar yang dapat dipilih. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna santan kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
