Anda sedang mencari inspirasi resep tuna crispy saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna crispy saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna crispy saus asam manis menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna crispy saus asam manis:
- Gunakan 300 gr fillet ikan tuna (potong tipis)
- Siapkan Bahan Marinasi
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu crispy
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung bumbu sasa
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Sediakan Saus asam manis
- Siapkan 1 buah bawang Bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 4 sdm saus cabai
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1 buah wortel (iris korek api)
- Ambil 1 buah cabe merah (iris iris)
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng&menumis
Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil. Membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tidak hanya ayam ataupun ikan, resep saus asam manis ternyata cocok juga untuk dipadukan dengan tempe bukan?
Langkah-langkah membuat Tuna crispy saus asam manis:
- Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis garam dan merica, diamkan sebentar
- Campurkan semua bahan kering (terigu, tepung bumbu, dan baking soda)
- Ambil 2 sdm bahan kering lalu masukan kedalam ikan yang di marinasi tambahkan 3 sdm air es aduk rata (tekstur semi kental) setelah itu tambahkan kocokan telur, gulingkan satu persatu potongan ikan kedalam bahan kering, lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan
- Saus asam manis : tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan cabe merah dan wortel hingga layu baru masukan saus tomat dan saus cabai tambahkan air lalu tambahkan garam gula pasir, merica dan juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa
- Pindahkan ikan yang sudah digoreng kedalam piring saji lalu siram dengan saus asam manis diatasnya
- Tuna crispy saus asam manis siap disajikan
How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna crispy saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
