Anda sedang mencari ide resep pindang cakalang santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang cakalang santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang cakalang santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang cakalang santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang cakalang santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang cakalang santan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang cakalang santan:
- Ambil 1 ekor pindang cakalan besar
- Sediakan 2 buah labu manisa
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe besar merah
- Sediakan Bumbu geprek :
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil 5 biji cabe ijo
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 1 santan kara 65ml
Makanan ini dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu selama berjam-jam hingga empuk. Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Metode Cara Membuat Santan Kelapa ini bisa di coba di Rumah. Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang cakalang santan:
- Potong2 labu siam bentuk korek api…lumuri dg garam,remas2 sbntar kemudian cuci bersi dg air.
- Goreng ikan cakalan.
- Haluskan semua bumbu halus,dan geprek smua bumbu geprek…kemudian tumis sampai harum,setelah it msukan santan kara dan air secukupnya.
- Kemudian msukan bahan tambahan,yg sebelimnya sdh d potong2 sesuai selera
- Msak hingga kuah sedikit menyusut,koreksi rasa…lalu siap di sajikan.
- Selamat mencoba…..
Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep. Tapi, apabila hendak membeli tuna, tongkol, atau cakalang di pasar ikan, kamu harus lebih cermat, ya. Tiga bersaudara dari keluarga ikan Scombridae ini punya tampilan yang mirip, sehingga kerap dikira. Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang cakalang santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
