Lagi mencari inspirasi resep geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum. kebetulan ini video mendadak krn wktu saya masak ini buat suami, suami minta di videokan sbg stok video baru hehe. Kali ini saya mencoba resep Bumbu merah yang pedas. Bagi yang suka pedas, cocok sekali dengan resep in.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah:
- Siapkan 1 ekor pindang tongkol ukuran sedang
- Sediakan 6-8 buah cabai besar
- Ambil 1 genggam rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 8-10 butir bawang merah
- Gunakan 3-5 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari asam jawa
- Siapkan 3 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur. Boleh skip kl gak punya
- Ambil 300 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Intinya dalam nasi sodu, sayurnya adalah kuah santan dengan lauk ikan tongkol yang dimasak bumbu merah dan tidak lupa cengek alias sambal terasi toge. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang sering dijadikan sashimi.
Langkah-langkah menyiapkan Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah:
- Potong potong ikan tongkol, sisihkan
- Kukus semua bumbu kurleb 15menit
- Uleg sampai halus bumbu yang sudah di kukus.
- Sangrai sebentar sampai wangi bumbu halusnya, tambahkan daun jeruk, gula,garam, kaldu jamur. Tambahkan air.
- Masukkan potongan ikan tongkol. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut
- Matikan api. Siap di sajikan untuk lauk nasi karak. Di makan dengan nasi hangat pun lezatos…
Namun, tongkol dan cakalang lah yang paling sering diolah menjadi makanan khas nusantara. Pasalnya, ikan ini memang lebih mudah diperoleh di Ikan tuna juga sangat fleksibel untuk dijadikan topping pasta dan pizza. Bahkan, kamu juga bisa membuat hidangan khas nusantara dari ikan tuna. Karena kali ini kami akan bagikan resep ikan tongkol goreng sambal matah khas Bali yang enak dan mudah. Nah, berikut ini ada video bagaimana membuat sajian lezat ikan tongkol goreng bumbu sambal matah yang enak dan sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Geseng cakalang khas situbondo a.k.a tongkol bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
