Lagi mencari inspirasi resep tuna sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Sambal Matah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Sambal Matah:
- Ambil 1 kaleng tuna (sy pake yg plain dalam garam), tumis sebentar
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh, bagian putih saja
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 12 cabai rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi, sudah digoreng/bakar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan 3 sdm minyak sayur panas
Langkah-langkah membuat Tuna Sambal Matah:
- Iris duo bawang, cabe rawit, daun jeruk, dan sereh, campur jadi satu dan aduk rata. (Sy ga suka bawang putih, jadi bawang putihnya sy goreng dulu)
- Masukkan tuna, terasi, garam, dan gula, aduk rata. Tuang minyak goreng panas.
- Setelah diaduk rata, beri perasan air jeruk limau dan aduk rata (sesuaikan selera ya keasamannya).
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
