Lagi mencari inspirasi resep tuna panggang masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna panggang masak santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna panggang masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna panggang masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Setelah harum, tuang santan, tambahkan gula dan garam lalu aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan ikan dan teruskan memasak sambil diaduk sesekali Siapkan mangkok saji, lau letakkan ikan tuna yang sudah dimasak tadi. Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna panggang masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna panggang masak santan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna panggang masak santan:
- Sediakan 250 gr ikan tuna/tongkol
- Gunakan 2 bh terong ungu (opsional)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting (opsional)
- Ambil 5 bh cabe rawit (opsional)
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam dan daun jeruk
- Gunakan gula, garam
- Gunakan 1,5 sachet santan Kara
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 bh tomat
Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak memakai santan. Hal itumemang sengaja dilakukan dalam memaksimalkan sisi kesehatan dari jenis masakan ini. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka Tambahkan santan kental ke dalamnya dan masak sambil diaduk hingga kuahnya mengental.
Langkah-langkah membuat Tuna panggang masak santan:
- Bersihkan ikan, potong-potong kemudian panggang di teflon hingga agak kecokelatan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan cabe merah kriting.
- Panaskan wajan dg memberi 1 sdt minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ikan yg sudah dipanggang, tambahkan santan dan kunyit bubuk tunggu agak mendidih, kemudian masukkan terong dan tomat. Tunggu agak terong empuk tambahkan gula garam. Tes rasa dan sajikan 😊
Angkatlah ayam dari penggorengan dan bakarlah ayam sambil diolesi. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur. Koreksi rasa, jika rasanya sudah pas matikan api dan siap dihidangkan. Masukkan ikan tuna, daun salam, daun serai dan tomat kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk lidi di bagian ujungnya. Santan pecah menjadi permasalahan umum dalam mengolah masakan hingga saat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna panggang masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
