Lagi mencari ide resep botok tahu ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan botok tahu ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan botok tahu ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Botok Tahu Ikan memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Tahu Ikan:
- Ambil 3 ekor ikan cakalang asap/bakar
- Gunakan 2 bh tahu putih ukuran besar
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 bh tomat besar
- Siapkan 3 sdm kelapa parut
- Sediakan 100 gr kemangi
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya gula, dan garam
Cara membuat Botok Tahu Ikan:
- Suwir" kecil ikan asap, rajang kasar tomat, bawang, dan kemangi (spy aromanya lebih keluar).
- Campurkam tahu, merica, ketumbar, gula dan garam. Kemudian haluskan sampe tercampur rata.
- Campur merata adonan tahu, ikan, kelapa dan bawang"an hingga tercampur rata.
- Bungkus botok menggunakan daun pisang dan sematkan menggunakan lidi.
- Bungkus semua adonan hingga habis.
- Kukus botok kurang lebih selama 20 menit. Angkat lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
