Tuna Masak Santan
Tuna Masak Santan

Anda sedang mencari ide resep tuna masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna masak santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Masak Santan memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Masak Santan:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Siapkan 1/2 kg tuna
  3. Siapkan 10 bh kacang panjang
  4. Siapkan 10 tahu
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Sediakan 10 siung bawang merah
  8. Ambil 3 btr kemiri
  9. Ambil 1 bh cabai rawit
  10. Gunakan Bumbu Tidak dihaluskan
  11. Gunakan 4 bh cabai rawit
  12. Sediakan 2 lbr daun salam
  13. Siapkan 1 ukuran jempol lengkuas (geprek)
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
  16. Gunakan Sejumput penyedap (optional)
  17. Siapkan Secuil gula merah
  18. Ambil Minyak
  19. Sediakan Air putih
  20. Gunakan kurleb 300 ml santan (saya pakai santan peras)
Langkah-langkah membuat Tuna Masak Santan:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih, potong2.
  2. Bumbu halus dihaluskan.
  3. Goreng ikan tuna hingga setengah kering. Sisihkan. Sambil nunggu goreng tuna, peras santan dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak 3 sdm. Tunggu panas dan tumis bumbu halus bersama cabai rawit, lengkuas, gula merah, garam, dan daun salam hingga harum.
  5. Masukkan kacang panjang dan tumis hingga layu.
  6. Masukkan ikan tuna yg telah digoreng. Tumis bersama kacang panjang dan bumbu.
  7. Setelah bumbu mulai asat, tambahkan air kurang lebih 200 ml agar sayur empuk dan bumbu meresap. Sambil sesekali diaduk. Pakai api besar ya
  8. Setelah mendidih, masukkan tahu dan aduk. Pastikan semua terkena air kuah agar bumbu meresap. Tunggu sampai kacang empuk.
  9. Setelah empuk dan air mulai susut, kecilkan api dan masukkan santan. Aduk pelan2 dan masukkan kaldu bubuk dan penyedap. Setelah mendidih, koreksi rasa.
  10. Tuna siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Masak Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!