Lagi mencari ide resep tongkol asap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol asap cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol asap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri. Pernah suatu saat ketika masak pesmol kembung, mereka hanya makan nasi dan condimentnya saja, ikannya gak mau disentuh dengan alasan takut sama tulangnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol asap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Asap Cabe Ijo memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Asap Cabe Ijo:
- Gunakan 1/2 ekor tongkol asap
- Sediakan 1 ons buah rimbang / lencak
- Gunakan 1 ons cabe hijau besar
- Siapkan 10 cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Sediakan 5 Bawang putih
- Ambil secukupnya Daun salam
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ikan asap merupakan sejenis ikan yang… Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak.
Cara menyiapkan Tongkol Asap Cabe Ijo:
- Potong2 ikan Salai, lalu goreng sampai agak kering, tiriskan
- Giling halus cabe dan bawang, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk,irisan tomat hijau& buah rimbang yg sudah dicuci terlebih dahulu, tambahkan air dan saus tiram, kaldu jamur, gula, tes rasa, masukan ikan tongkol, aduk2 sampai merata lalu masak sebentar sampai meresap dan sajikan
Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam. Lalu, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi ke dalam. Pindang sambal cabai ijo ini, bahkan bisa sangat lezat dan bikin nagih. Sudah penasaran kan bagaimana cara membuat resep pindang tongkol cabe ijo ini, yuk Simak resepnya. Ikan ini biasanya hidup dilaut namanya yaitu ikan tongkol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Asap Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
