Sedang mencari inspirasi resep rica cakalang suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica cakalang suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan cakalang adalah ikan air laut yang memiliki dagingnya yang padat serta memiliki rasa yang enak dan lezat. Coba deh buat jadi Cakalang Suwir Pedas ini. Dimakan dengan nasi putih, juara banget rasanya!.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica cakalang suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica cakalang suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica cakalang suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica cakalang suwir menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica cakalang suwir:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang ukuran sedang
- Siapkan 1 sashet bumbu instan ikan
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan bumbu cemplung
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 15 buah cabai merah kecil (sesuai selera)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas.
Langkah-langkah membuat Rica cakalang suwir:
- Bersihkan ikan.. buang isi perutnya balur dengan bumbu lalu goreng hingga matang.. dinginkan
- Setelah dingin suwir suwir ikan
- Cuci bersih bahan bumbu halus.. uleg/blender hingga halus..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis hingga matang..
- Setelah matang masukkan ikan suwir tambah garam dan gula masak hingga bumbu tercampur rata.. test rasa
- Sajikan 🍽
Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu. Masukkan ikan suwir, aduk hingga bumbu tercampur rata. Jangan terlalu sering diaduk supaya ikan tidak hancur. Cara Membuat Resep Ayam Suwir Pedas dengan Bumbu Rica Rica Yang Mudah dan Enak. Tongkol suwir rica-rica ini saya buat untuk melengkapi bubur Manado yang kemarin saya santap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica cakalang suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
