Sedang mencari inspirasi resep abon ikan tuna (versi ulek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna (versi ulek) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna (versi ulek), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan abon ikan tuna (versi ulek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Lihat juga resep Abon Ikan Tongkol enak lainnya. Abon Ikan Tuna paling laris di Indonesia sampai luar Jawa lo!! abon ikan, abon ikan tuna, abon ikan lele, abon ayam, jual abon ikan, jual abon ikan tuna, jual abon ikan lele, jual abon ayam, produsen.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ikan tuna (versi ulek) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon ikan tuna (versi ulek) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon ikan tuna (versi ulek):
- Sediakan 1 kg ikan tuna fillet
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Bahan rebusan ikan :
- Ambil 1 sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh cabai keriting
- Gunakan 10 bh cabai rawit orange/kalau suka pedas bisa di tambah
- Sediakan 7 bh bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan Secukupnya terasi
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm peres garam
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk/boleh di skip
- Sediakan 10 lembar daun jeruk iris
Ikan patin sudah kita kenal sebagai ikan penghasil daging karena komposisi dan pertumbuhan dagingnya relatif lebih bagus dibanding jenis ikan lainnya. Winny Abon Ikan sebagai salah satu UKM di Kota Cirebon bercita - cita menciptakan salah satu produk oleh - oleh kuliner khas Kota Cirebon dan mampu menjadi salah satu produk unggulan yang berkualitas tinggi yang berdaya saing dengan produk import, dan tentunya bisa menciptakan wirausahawan baru. Belum lagi Bahan yang digunakan untuk membuat Abon Ikan. Pada umumnya abon ikan dapat dibuat dari daging ikan cakalang/ikan tongkol, ikan tuna dan ikan cucut.
Langkah-langkah menyiapkan Abon ikan tuna (versi ulek):
- Cuci ikan, kucuri jeruk, diamkan sesaat, bilas. masak air dan bumbu rebusan hingga mendidih, masukkan ikan masak hingga matang lebih kurang 30 menit, angkat, tiriskan, suir ikan, ulek hingga seratnya tipis, lepaskan bagian satu dengan yg lainnya, sisihkan
- Blender jadi satu bumbu halus, kecuali daun jeruk, iris halus. aduk rata bumbu halus, daun jeruk dan ikan, tambahkan gula, garam dan kaldu, tes rasa
- Goreng ikan dengan minyak agak banyak, sambil di aduk aduk, tanda ikan sudah matang bunyi gemericik minyaknya berkurang, angkat tiriskan, letakkan diatas baking paper, hingga dingin,taburkan bawang merah goreng, aduk rata, pindahkan ke wadah kedap udara
- Texturenya renyah dan lembut, bisa jadi ide usaha juga
Abon Ikan Tuna, Abon Ikan Patin, Abon Ikan Lele, Abon Ikan Bawal, Abon Ayam. Abon Ikan Tuna yang dibuat dari ikan tuna segar pilihan dibumbui rempah-rempah alami asli Indonesia. Halal, gurih, bergizi tinggi, higienis dan harga yang terjangkau. Abon Tuna Paris, Makin disukai dan Paling. Abon ikan tuna, selain nikmat dimakan langsung, juga bisa diolah sedemikian rupa menjadi hidangan lain yang menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan tuna (versi ulek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
