Cakalang Sous Kuah ala Manado
Cakalang Sous Kuah ala Manado

Lagi mencari inspirasi resep cakalang sous kuah ala manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang sous kuah ala manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang sous kuah ala manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang sous kuah ala manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang sous kuah ala manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Sous Kuah ala Manado memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Sous Kuah ala Manado:
  1. Gunakan 500 gr cakalang asap
  2. Sediakan 4 siung bawang putih kecil-kecil
  3. Sediakan 6 siung bawang merah kecil-kecil
  4. Gunakan 15-17 cabe rawit kering
  5. Ambil 3 buah tomat
  6. Ambil 150 gr daun kemangi
  7. Ambil 1 batang sereh
  8. Sediakan secukupnya garam
  9. Siapkan secukupnya lada
  10. Ambil secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Cakalang Sous Kuah ala Manado:
  1. Siapkan bahan2.. potong2 ikan cakalang, potong2 bawang merah+bawang putih. cuci dan potong tomat, daun kemangi, sereh.
  2. Haluskan cabe. sebelum ditumbuk sy goreng sebentar di minyak panas sekitar 30 detik.
  3. Panaskan minyak dan masukkan bawang merah+bawang putih.
  4. Tambahkan cabe yg sdh ditumbuk
  5. Goreng sesuai selera. setelah harum tambahkan tomat+daunkemangi+ sereh. Aduk rata.
  6. Goreng sejenak. tambahkan ikan yang sudah dipotong2. sy suka yang agak berkuah sy tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
  7. Biarkan smpai mendidih 10-15 menit sesuai selera. Cek rasa. Angkat dan siap dinikmati dengan nasi putih panas. Selamat makann.. 😁

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Sous Kuah ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!