Sedang mencari inspirasi resep cakalang fufu rabe rica favorit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu rabe rica favorit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu rabe rica favorit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang fufu rabe rica favorit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang fufu rabe rica favorit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit:
- Siapkan 1/2 bagian dari 1 gepe cakalang fufu
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Ambil 15 gr bawang putih
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari meja makan keluarga, rumah makan sederhana hingga ke restoran mewah.
Langkah-langkah membuat Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit:
- Potong2/suwir2 cakalang fufu
- Siapkan bumbu2 yang akan diolah, haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan batang bawang bagian putihnya
- Goreng cakalang fufu suwir/rabe sampai berubah warna dan renyah lalu sisihkan
- Panaskan minyak, lalu tumis irisan daun bawang, setelah layu masukkan bumbu halus kemudian aduk rata
- Setelah wangi dan matang, masukkan daun jeruk dan tomat lalu tambahkan garam dan aduk rata
- Setelah tercampur, masukkan cakalang fufu yang telah digoreng dan aduk rata koreksi rasa garamnya. Bila diperlukan, bisa tambahkan gula/kaldu bubuk. Tapi resep kami gak pake ya.
- Setelah tercampur rata dan matang, cicipi lalu sajikan di mangkok saji, siap disantap.
Tiba tiba suka skali mo makan ni makanan manado.ada Gohu.pisang goroho.babi rica.tinutuan.mie cakalang.mie brenebon :D. Cakalang Fufu on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up If processed correctly, cakalang fufu could last for a month, thus can be distributed throughout Indonesia as processed seafood. Cakalang fufu atau ikan cakalang asap disajikan dengan irisan tomat hijau segar, cabai rawit dan bawang merah. Empuk gurih dengan aroma smoky yang enak. Pedas menggigit diselingi renyah asam tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu rabe rica favorit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
