Anda sedang mencari inspirasi resep tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Bumbu kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Bumbu kuning:
- Siapkan 1 kg tuna, buang insang & isi perutnya,potong potong, cuci bersih
- Ambil 2 bh tomat merah, potong potong
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr kemiri, sangrai
- Ambil 6 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Bumbu kuning:
- Siapkan semua bahan
- Kucuri ikan tuna dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan tuna setengah matang. Angkat. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, saya pakai blender dengan penambahan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.
- Potong potong tomat.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai matang & harum.
- Tambahkan air dan tomat. Aduk rata, masak sampai air mendidih.Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
- Masukkan tuna, masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
