Lagi mencari ide resep cakalang goreng dibelah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang goreng dibelah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang goreng dibelah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang goreng dibelah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang goreng dibelah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Goreng Dibelah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Goreng Dibelah:
- Ambil 2 ekor ikan cakalang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 ruas jari terasi bakar
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Cakalang Goreng Dibelah:
- Bersihkan cakalang, belah badannya.. balur dg asam jawa dan garam
- Uleg cabe merah keriting, bawang merah, tomat, terasi dan gula pasir + garam. Tuangkan kebadan ikan.. ratakan..
- Panaskan minyak. Goreng ikan 1/1 dg api kecil hingga matang sambil sesekali disiram minyak.. gunakan minyak secukupnya.. tidak perlu banyak. Lakukan hal yg sama pada ikan yg 1nya lagi.. selesai.. sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Goreng Dibelah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
