Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tuna asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai tuna asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Selain itu, menu gulai asam pedas ikan juga menjadi simbol penguat tali silaturrahmi, yang biasa dibawa ketika menantu Untuk bahan membuat gulai asam pedas ikan patin, kita membutuhkan ikan patin sebagai bahan utama serta bumbu rempah, yang meliputi belimbing wuluh, tomat, daun kunyit. Gulai asam pedas baung merupakan sajian kuliner khas Melayu yang sudah sangat populer di Indonesia yang ada di kabupaten Karimun. kuliner satu ini bisa kita temukan dengan mudah di warung makan di seluruh wilayah Gulai Asam Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tuna asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Tuna Asam Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tuna Asam Pedas:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna potong
- Siapkan Tahu kulit
- Gunakan 1/4 kacang panjang
- Siapkan 1 bungkus kara
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 bh kemiri
- Gunakan Daun Salam, daun jeruk
- Ambil Sereh, lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Asam kandis
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan Tomat
Artinya, gulai ketam ini sama sekali tidak mengedepankan citarasa India seperti biasanya masakan gulai. Pedasnya lebih menonjol, tetapi bumbu-bumbu lainnya memberikan latar belakang komplet yang cukup lembut. Nuansa asamnya - yang dicapai dengan penggunaan dua jenis asam. Hendak tahu kehebatan gulai asam rong kepala ikan kenerak, penulis dan jurugambar pun cuba sendiri.
Cara membuat Gulai Tuna Asam Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum.
- Masukkan potongan ikan tuna, tahu kulit dan kacang panjang. Tambahkan air 350ml. Masak hingga setengah matang. Tambahkan kara. Aduk hingga rata. Masukkan penyedap rasa dan asam kandis. Cicipi rasanya.
- Jika rasa sudah cukup, masukkan cabe rawit merah dan tomat yg sudah dipotong-potong. Biarkan layu sebentar. Angkat.
Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Silakan angkat dan sajikan Gulai Asam Pedas Ikan Patin Khas Riau Daratan ini Dalam Keadaan Hangat Bersama Dengan Aneka Bahan pelengkap Lainya. Gulai ikan asap sudah siap untuk sajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat dan kerupuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tuna asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
