Tuna Goreng Sambal Bali
Tuna Goreng Sambal Bali

Lagi mencari inspirasi resep tuna goreng sambal bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng sambal bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng sambal bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna goreng sambal bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna goreng sambal bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Goreng Sambal Bali memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Goreng Sambal Bali:
  1. Siapkan 200 gr ikan tuna (2 potong)
  2. Gunakan 1 Buah jeruk nipis / Lemon
  3. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (disanggrai terlebih dahulu lalu dihaluskan)
  4. Ambil 7 buah cabai rawit merah
  5. Gunakan 1 Batang serai
  6. Gunakan 5 Siung bawang merah
  7. Siapkan Minyak goreng
  8. Sediakan Gula putih
  9. Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Goreng Sambal Bali:
  1. Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan perasan jeruk lemon/nipis, sejumput garam, dan ketumbar
  2. Sambil menunggu ikan meresap, iris tipis cabai, bawang merah dan batang serai, tambahkan gula dan garam lalu siram dengan minyak yang sangat panas kurang lebih 4sdm sambil diaduk hingga agak layu dan harum
  3. Goreng ikan hingga harum dan agak garing, suwir2 dengan menggunakan garpu untuk mempermudah, buang tulang dan kulit jika ada
  4. Campurkan tuna dengan sambal yang tadi telah matang. Hidangkan selagi hangat 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna goreng sambal bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!