Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol keureut bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol keureut bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol keureut bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol keureut bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep 'tongkol bumbu merah' paling teruji. Dapur Nina. pindang tongkol, jeruk limau belah dua buang bijinya, Bumbu halus :, cabai merah besar, cabai rawit setan, cabai keriting, tomat, terasi. tertarikah anda untuk membuat hidangan pindang ikan tongkol bumbu merah dirumah? Untuk itu, yuk kita simak resep berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol keureut bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang tongkol keureut bumbu merah menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang tongkol keureut bumbu merah:
- Gunakan 10 potong pindang tongkol
- Ambil Bumbu yang dihaluskan (blender semua jadi satu sampai halus) :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 5 buah cengek domba yang merah
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil sedikit santan (saya pakai kara, stngh bungkus aja)
- Ambil secukupnya garam, gula, vetsin
Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Bahan : Ikan pindang tongkol Tahu Bumbu : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Garam Gula merah Penyedap Kecap. Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting. Membuat ikan pindang sendiri ternyata sangat mudah dan rasanya pun tak kalah sedapnya.
Langkah-langkah membuat Pindang tongkol keureut bumbu merah:
- Goreng terlebih dahulu ikan pindang tongkol, jangan terlalu kering agar bumbu nanti bisa meresap sempurnaaaa… kalau sudah sisihkan.
- Tumis semua bumbu halus, tambahkan jahe, daun jeruk daun salam sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan ikan pindang yang sudah di goreng tadi, tambahkan santan, garam, gula, vetsin dan sedikit air agar bumbu mudah meresap
- Biarkan air sedikit berkurang/sampai kental, jika sudah matikan kompor dan siap untuk disajikan.
Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Takaran cabe dan cabe rawit bisa ditambah. Ikan tongkol dapat ditemukan dalam berbagai macam bentuk mulai dari tongkol segar, beku, dikeringkan, dalam kaleng, diasap, hingga dipindang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang tongkol keureut bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
