Lagi mencari inspirasi resep korean tuna gimbab/ kimbab yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean tuna gimbab/ kimbab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean tuna gimbab/ kimbab, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan korean tuna gimbab/ kimbab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean tuna gimbab/ kimbab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Korean Tuna Gimbab/ Kimbab menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Korean Tuna Gimbab/ Kimbab:
- Siapkan 1 mangkok nasi (kalo bisa nasi yg pulen atau nasi yg dicampur ketan sedikit, kalau sy pakai nasi korea yg ready to eat dijual di supermarket korea jd tinggal panasin sebentar di microwave)
- Siapkan 1 buah Danmuji (acar lobak yg warna kuning, ini tersedia di supermarket korea)
- Sediakan 4 lembar odeng (iris 1 cm besarnya)
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan 10 buah crabstick/kepiting imitasi
- Siapkan 2 butir telur untuk bikin telur dadar
- Sediakan 1 kaleng tuna dalam minyak (buang minyaknya)
- Sediakan Rumput laut kering untuk bungkus gimbab (ukuran untuk bungkus kimbab biasanya yg lebar, biasa dipakai untuk sushi juga)
- Sediakan Minyak wijen
- Sediakan Garam
- Gunakan Wijen untuk taburan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bambu untuk roll sushi/gimbab
Langkah-langkah membuat Korean Tuna Gimbab/ Kimbab:
- Potong2 danmuji sebesar 1 cm
- Cuci dan rebus bayam, angkat, kasih sedikit minyak wijen lalu aduk2. Sisihkan
- Odeng yg sudah di potong 1cm tadi di tumis sebentar dengan minyak wijen dan kecap asin. Lakukan hal sama untuk crabstick
- Kocok telur beri garam sedikit. Masak seperti bikin telur dadar biasa dan iris sebesar 1 cm
- Campur nasi dengan 2-3 sdm minyak wijen dan garam. Aduk2
- Tata rumput laut diatas bambu yg biasa digunakan untuk sushi, kemudian letakkan sedikit nasi. Taruh danmuji, odeng, telur dadar, bayam, crabstick dan tuna diatas nasi kemudian gulung menggunakan bambu roll. Lakukan sampai nasi dan isian gimbab habis
- Olesi permukaan gimbab yang telah digulung tadi dengan sedikit minyak wijen kemudian potong2 dan taburi dengan wijen
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean tuna gimbab/ kimbab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
