Anda sedang mencari ide resep pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pampis cakalang #bikinramadanberkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pampis cakalang #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan:
- Gunakan 1 kg ikan cakalang segar (kukus)
- Ambil 300 ml santan
- Sediakan 1 sdm gula merah (sisir)
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 8 daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 2 cm laos (memarkan)
- Siapkan Garam-gula-lada bubuk (secukupnya)
- Ambil 5 sdm bawang merah goreng
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran
- Siapkan 4 butir kemiri (bakar)
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 cabe merah besar (buang isi)
- Siapkan 10 cabe rawit merah (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan:
- Suwir2 daging ikan cakalang (yang putih saja), sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukan daun salam + daun jeruk + serai + laos, aduk sampai wangi
- Tuang santan + gula merah, aduk2 jangan sampai pecah, biarkan mendidih. Masukan suwiran ikan, campur rata
- Bumbui dengan garam + gula pasir + lada bubuk. Campur rata
- Terakhir masukan air asam jawa. Aduk & campur rata sampai menjadi abon (dengan api kecil). Tes rasa
- Angkat & taburi bawang merah goreng
- Setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Cakalang #bikinramadanberkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
