Lagi mencari ide resep gulai tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Tuna menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Tuna:
- Ambil 1 ekor Tuna, fillet potong dan cuci
- Ambil 1000 ml santan
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 3 buah cabai hijau
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 13 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm bubuk kunyit
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
Cara membuat Gulai Tuna:
- Tumis bumbu halus hingga layu, masukkan daun jeruk, laos, serai.
- Tambahkan sedikit air didihkan bumbu hingga tidak berasa langu dan masukkan tuna. Masak sampai air berkurang
- Tambahkan santan, masak dengan api sedang dan aduk sesekali dengan perlahan agar santan tidak pecah dan ikan tetap utuh, masukkan cabe rawit, cabe hijau dan tonat hijau, gula dan garam. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
