Tuna Suwir Kemangi
Tuna Suwir Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suwir kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Suwir Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Suwir Kemangi:
  1. Sediakan 800 g Tuna
  2. Sediakan 2 ikat kemangi
  3. Ambil Garam
  4. Ambil Jeruk nipis
  5. Siapkan 1 sdt cuka
  6. Siapkan Lada bubuk
  7. Sediakan Gula
  8. Ambil Kaldu jamur / penyedap
  9. Gunakan 2 batang serai digeprek
  10. Ambil 2 ruas jahe digeprek
  11. Siapkan 2 lembar daun salam
  12. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  13. Sediakan Bumbu Halus
  14. Gunakan 10 siung bawang merah
  15. Sediakan 6 siung bawang putih
  16. Gunakan 20 cabe merah keriting
  17. Siapkan 15 cabe rawit merah (sesuai selera)
  18. Ambil Secukupnya air matang (optional)
Cara menyiapkan Tuna Suwir Kemangi:
  1. Bersihkan tuna lalu balurkan jeruk nipis dan garam diamkan +/- 10mnt bilas sebentar
  2. Panaskan minyak goreng lalu goreng Tuna hingga kecoklatan, tiriskan
  3. Setelah agak dingin suwir2 tuna
  4. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga matang disertai serai, daun salam, daun jeruk dan jahe, (boleh tambahkan air sedikit kl dirasa terlalu kering, kala saya tidak pake air) tambahkan garam, gula, kaldu jamur / penyedap dan koreksi rasa
  5. Setalah matang dan rasa sudah sesuai masukkan tuna yang sudah disuwir tadi.. aduk hingga rata dan bumbu menyerap cek rasa, terakhir masukkan daun kemangi lalu angkat
  6. Siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!