Anda sedang mencari inspirasi resep tuna suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Suwir memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Suwir:
- Ambil Bahan Ikan:
- Siapkan 250 gr Tuna/Cakalang/Salmon dll ikan apa aja
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Bahan diblender:
- Sediakan 1-2 cm kunyit
- Gunakan 1-2 cm jahe
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 bh cabe merah rawit
- Ambil 5 bh Bawang merah
- Ambil 2 bh Bawang putih
- Ambil Bahan ditumis:
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 btg Sereh
- Siapkan 1 btg Daun Bawang
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Tuna Suwir:
- Marinasi ikan dgn perasan jeruk dan garam minimal 5 menit
- Tumis sebentar asal matang saja, dinginkan dan disuwir2
- Tumis bahan yg sdh diblender sampai wangi, masukkan kembali suwiran ikan, lalu bahan daun2an, dan tambahkan gula garam
- Setelah rasanya pas, diamkan sekitar 3 menit, agar bumbu2 semakin meresap
- Untuk jumlah cabe bisa sesuai selera aja yaa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
