Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo)
Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo)

Sedang mencari ide resep tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) memakai 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo):
  1. Siapkan 1/2 kg ikan tuna
  2. Sediakan 10 buah jengkol
  3. Siapkan 1 ons cabe hijau
  4. Gunakan 10 siung bawang merah (lebih banyak ba-mer lebih endeusss)
  5. Siapkan 1 buah tomat hijau
  6. Sediakan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo):
  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
  2. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang.
  3. Kemudian, lanjut menggoreng jengkol hingga matang. Setelah digoreng, pipihkan (tokok) sedikit dengan menggunakan batu cobekan.
  4. Sambil menunggu ikan/jengkol tadi matang, giling cabe hijau dan bawang, beri garam secukupnya. Jangan terlalu halus. Cukup hingga cabe hijaunya pecah saja. Kemudian tambahkan irisan tomat hijau.
  5. Tumis bumbu yang sudah digiling tadi, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  6. Ketika tumisan cabe setengah matang, masukan jengkol yang sudah digoreng dan dipipihkan tadi. Masak hingga matang.
  7. Setelah cabe matang, matikan kompor. Masukan ikan goreng. Aduk rata hingga semua tercampur.
  8. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!