Lagi mencari inspirasi resep tuna kemangi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kemangi cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kemangi cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna kemangi cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sesuai request kalian kali ini saya akan berbagi resep ikan tuna kaleng enak yaitu tuna mercon cabe ijo. Semoga resep olahan ikan tuna kaleng yang sederhana. Hai sahabat youtube. di video ini aku membuat ikan cabe ijo. ikan segar dari pantai selatan daerah yogyakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna kemangi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Kemangi Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Kemangi Cabe Ijo:
- Siapkan 250 gr tuna segar tanpa tulang, dipotong-potong beri garam, parutan jahe dan bawang putih secukupnya aduk diamkan -/+ 30 menit
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan (diuleg/tumbuk kasar)
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 5 buah cabe ijo besar buang bijinya
- Siapkan 5 buah cabe rawit ijo (boleh ditambah kalau ingin lebih pedas)
- Ambil Bahan rempah:
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas digeprek
- Ambil 1 ruas jari jahe digeprek
- Ambil 2 btg serai dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam, gula, lada
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan Perasan jeruk nipis/lemon
Lihat juga resep Ayam Kemangi Pedes enak lainnya. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia. Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan utama dengan lalapan. Kemangi tergolong tumbuhan dalam genus Ocimum.
Langkah-langkah membuat Tuna Kemangi Cabe Ijo:
-
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng ikan tuna sebentar (sampai berubah warna saja), sisihkan.
- Di wajan yang sama, tambahkan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum, beri gula, garam dan lada secukupnya.
- Masukkan ikan tunanya, masak sebentar hingga matang dan tercampur bumbu, lalu tambahkan kemangi dan air jeruk nipis/lemon, aduk rata dan matikan api. Ikan tuna siap dihidangkan hangat dengan taburan bawang goreng (bila suka) bersama nasi putih.
Masyarakat di Indonesia tentu saja sudah sangat familiar dengan daun kemangi. Daun kemangi diketahui dapat dikonsumsi dan umumnya dijadikan lalapan sebagai teman makan. Anda bisa menemui tanaman ini di daerah tropis. Tenang, dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat ayam lado ijo kemangi sendiri di rumah, kok! Hampir setiap wilayah punya hidangan ayam andalannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna kemangi cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
