Anda sedang mencari ide resep tongkol merah delima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol merah delima yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol merah delima, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol merah delima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol merah delima yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Merah Delima memakai 18 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Merah Delima:
- Ambil 2 Ikan Tongkol (pindang)
- Ambil 1 Tahu
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 4 Bawang Putih
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Ambil 10 Cabe Rawit
- Gunakan 4 Cabe Besar Hijau
- Siapkan 6 Cabe Rawit Hijau
- Sediakan 3 Tomat
- Gunakan 1/2 sdt Terasi
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Merica/ladaku (Secukupnya)
- Siapkan Royko
- Sediakan Gula (Secukupnya)
- Gunakan Air 500ml (selera)
- Siapkan Kemangi (selera)
Langkah-langkah membuat Tongkol Merah Delima:
- Cuci tahu dan ikan terlebih dahulu
- Tahu di potong dadu atau selera masing2 langsung di goreng
- Lanjut menggoreng ikan tongkol nya 1/2 matang saja
- Tiriskan semua bahan yg sudah di goreng
- Siap kan bumbu nya Bawang merah, bawang putih, cabe rawit untuk di goreng 1/2 matang (tujuan goreng biar gak terlalu lelah untuk ngulek nya) hehhe
- Setelah bumbu di goreng lanjut di haluskan bersama garam dan terasi
- Siap kan teflon atau wajan dan panas kan terlebih dahulu beri minyak sedikit saja (1sdm) tumis bumbu yg di haluskan di tambah daun salam dan jeruk
- Jika sudah wangi masukan tahu dan ikan tongkol beserta air 500ml. (Air selera untuk yg suka kuah bisa di lebih kan, jika yg suka tanpa kuah bisa sedikit saja)
- Tunggu kurang lebih 5 menit biar air rebusan bumbu meresap dengan ikan dan tahu.
- Jika sudah koreksi rasa beri royko, gula, merica, garam *(selera)
- Matikan kompor lalu rajang kasar cabe rawit hijau, cabe hijau besar, Tomat, kemangi.
- Hidangkan di piring saji dengan syantiikkk
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Merah Delima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
