Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang goreng dibelah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang goreng dibelah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang goreng dibelah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang goreng dibelah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang goreng dibelah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Goreng Dibelah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Goreng Dibelah:
- Sediakan 2 ekor ikan cakalang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 ruas jari terasi bakar
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Cara membuat Cakalang Goreng Dibelah:
- Bersihkan cakalang, belah badannya.. balur dg asam jawa dan garam
- Uleg cabe merah keriting, bawang merah, tomat, terasi dan gula pasir + garam. Tuangkan kebadan ikan.. ratakan..
- Panaskan minyak. Goreng ikan 1/1 dg api kecil hingga matang sambil sesekali disiram minyak.. gunakan minyak secukupnya.. tidak perlu banyak. Lakukan hal yg sama pada ikan yg 1nya lagi.. selesai.. sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang goreng dibelah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
