Sedang mencari inspirasi resep tongkol merah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol merah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol merah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol merah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol merah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Merah Pedas menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Merah Pedas:
- Gunakan 300 gr pindang tongkol
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah,buang bijinya
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat, buang bijinya
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
- Sediakan Kucai secukupnya,potong panjang2
Cara membuat Tongkol Merah Pedas:
- Lumuri tongkol dgn air jeruk nipis dan garam, kukus 15 menit,setelah itu langsung digoreng sebentar (yg penting berubah warna,jgn terlalu lama digoreng nt tongkol mjd keras)
- Blender/uleg kasar bumbu, tumis sampai harum,tambahkan sedikit air
- Masukkan tongkol, tambah garam, gula dan kaldu bubuk
- Tambahkan kucai,aduk sebentar saja, angkat, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol merah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
