Lagi mencari inspirasi resep 10. tuna asap tempe tahu santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. tuna asap tempe tahu santan pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. tuna asap tempe tahu santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 10. tuna asap tempe tahu santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 10. tuna asap tempe tahu santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 10. Tuna asap tempe tahu santan pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 10. Tuna asap tempe tahu santan pedas:
- Ambil 4-5 potong tuna asap, cuci terus kukus sebentar
- Siapkan 1 kotak tempe, kukus dulu
- Ambil 1 kotak tahu, kukus dulu
- Siapkan 1 sachet (65 ml) sun kara kecil
- Gunakan Air
- Ambil Cabe rawit utuh (kl mau)
- Ambil Daun pre
- Gunakan 1 btg serai, daun salam, lengkuas (kl nggak ada boleh skip)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 5-6 cabe merah keriting
- Sediakan 15-20 cabe rawit (bisa kurang/lebih)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk (boleh skip)
Langkah-langkah menyiapkan 10. Tuna asap tempe tahu santan pedas:
- Potong tahu tempe tuna, cuci dan kukus sebentar untuk menghilangkan bau amis tuna, juga biar tekstur tahu tempe padet.
- Potong bumbu halus, gongso sebentar sampai harum, tiriskan. Bisa diuleg atau blender sebentar.
- Gongso lagi bumbu halus yg sudah dihaluskan tadi sampai harum, masukkan tuna, tambahkan air. Tunggu mendidih, masukkan tahu tempe, santan, aduk jangan sampai santan pecah.
- Masukkan cabe utuh, daun pre, bumbuin Gula Garam merica dkk, incipi rasa. Sesuaikan. Kl mw kuah agak banyak, matikan kompor, selamat menikmati. Kl yg suka kuah "nyemek" tunggu sebentar kuah agak menyusut, sekalian meresap bumbunya…selamat mencoba mama hebat😍👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 10. tuna asap tempe tahu santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
