Anda sedang mencari ide resep ikan bakar cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan cakalang nya enak dan nikmat dan bikin nagih. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar cakalang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan bakar cakalang:
- Sediakan 🐋 Bahan:
- Sediakan 3 ekor ikan cakalang basah
- Siapkan 🐋 Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan Gula merah 2 bulat uk.kecil
- Ambil 2 cm Kunyit
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Laos
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang Serai
- Sediakan Kecap 2 sachet (me cap bangau)
- Ambil Minyak 3 sdm (u/ menumis)
- Sediakan Mentega (u/ olesan)
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal. All info on Ikan Cakalang Bakar in Collingwood Park - Call to book a table. View the menu, check prices, find on the map, see photos and ratings.
Langkah-langkah membuat Ikan bakar cakalang:
- Siapkan alat bakar/ panggang dg bara api menggunakan arang ato tempurung kelapa.
- Bersihkan ikan cakalang lalu kerat2 agar bumbu dapat meresap nantinya.
- Tumbuk halus semua bumbu. Lalu tumis hingga harum. Kemudian balurkan bumbu pd ikan, rendam sekitar 10 menit. Lalu bakar. Jangan lupa beri mentega. Agar saat dibakar, ikan tidak lengket, dn kulit ikan tdk terkelupas. Tunggu hingga matang.
- Selesai…. Gampang banget toh cara buatnya, silahkan di pratekkan sndiri d rumah ya buibu😄
Jika dilihat sekilas, Ikan cakalang ini hampir mirip seperti ikan tongkol. Ikan bakar is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "burned fish" in Malay and Indonesian. The barbecued fish is one of the classic Indonesian dish. Ikan-ikan kecil dalam rombongan besar, makanan favorit cakalang ikut menghilang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan bakar cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
