Sedang mencari ide resep orak arik terong pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orak arik terong pindang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orak arik terong pindang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan orak arik terong pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orak arik terong pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orak Arik Terong Pindang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orak Arik Terong Pindang:
- Ambil 1 buah terong ungu
- Sediakan 4 buah ikan pindang/cue atau boleh menggunakan ikan tongkol atau tuna
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Cara membuat Orak Arik Terong Pindang:
- Goreng ikan tapi jangan terlalu kering. Lalu suwir2 ikan. Tiriskan.
- Kupas terong lalu potong dadu. Goreng sebentar sampai terong sedikit layu. Tiriskan.
- Potong2 bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Tumis sampai harum.
- Masukkan ikan yg telah disuwir2 ke dalam tumisan, lalu masukkan telur. Aduk2 rata.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Baru terakhir masukkan terong. Tumis sebentar samoai tercampur rata. Angkat dan sajikan :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orak arik terong pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
