Anda sedang mencari inspirasi resep pampis tuna pedas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis tuna pedas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Gak perlu bersihin ikan sama pisahin. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tuna pedas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pampis tuna pedas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pampis tuna pedas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pampis Tuna Pedas Manado menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pampis Tuna Pedas Manado:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1/2 kg Ikan Tuna (digoreng/dikukus dan disuwir)
- Sediakan 1/2 ikat kemangi petik daun aja
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 cm kunir
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 kembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas & jahe geprek
- Sediakan Secukupnya garam gula lada (NON MSG yah ak)
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. PAMPIS MANADO, IKAN CAKALANG SUWIR khas Manado yang super duper nyummyyy! Resep Tumis Cakalang Pedas khas Manado.
Langkah-langkah membuat Pampis Tuna Pedas Manado:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersamaan dengan serai, daun salam & daun jeruk, jahe & lengkuas sampai harum lalu tmbahkan gula garam lada.
- Koreksi rasa lalu beri sedikit air, tunggu panas lalu tuangkan tuna yg sudah disuwir aduk2 cek rasa lagi apabila kurang manis tambah gula kurang asin tambah garam.
- Masak hingga bumbu meresap ke ikan dan sampai harum lalu tuangkan kemangi aduk sebentar lalu siap dihidangkan.
Hari ini buat hidangan pedas untuk keluarga, yuk. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan cakalang dan. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan tahan seminggu jika disimpan dalam kulkas. Resep Pampis Tongkol Pedas yang Bikin Kalap Makan favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Tuna Pedas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
