Sedang mencari ide resep suwir tongkol kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir tongkol kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan suwir tongkol kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Lihat juga resep Pindang tongkol suwir enak lainnya. Dijamin makan malam bersama keluarga makin lahap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suwir tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Suwir Tongkol Kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Suwir Tongkol Kemangi:
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 10 ptg Ikan Tongkol (2 keranjang)
- Gunakan 1 ikat Daun Kemangi
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Uleg
- Ambil 5 bh Bawang Merah
- Siapkan 3 bh Bawang Putih
- Siapkan 13 bh Cabai Rawit Setan
- Siapkan 7 bh Cabai Merah Keriting
- Ambil Bumbu Pelengkap (Optional)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sdt Kecap Asin
- Sediakan Sejumput Lada Bubuk
Saya tutup produk ini di FB. Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng, sisihkan. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Dengan menu Ikan Tongkol Suwir Pedas, kamu ggak perlu repot lagi bersihkan duri ikan yang menyebalkan.
Langkah-langkah membuat Suwir Tongkol Kemangi:
- Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Suwir ikan tongkol sesuai selera, petiki daun kemangi, geprek lengkuas, sobek daun jeruk, gabungkan dengan daun salam. Uleg duo bawang beserta aneka cabai.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu uleg sampai wangi. Dilanjut masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah sudah keluar semua wanginya, beri bumbu pelengkap. Setelah itu masukkan ikan tongkol dan aduk rata, tes rasa.
- Kalau rasa sudah pas, masak tongkol hingga hampir matang. Lalu masukkan daun kemangi, aduk rata semua dan masak hingga matang (jangan terlalu layu kemanginya). Matikan kompor.. Suwir Tongkol Kemangi siap disajikan 🥰
Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Udang Asam Manis. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan. Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu yang sudah ditumbuk kasar, lalu tambahkan. Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang. Menu rumahan seperti ini yang biasanya bikin makin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir tongkol kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
