Sedang mencari ide resep pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Suwir pindang tongkol pedas enak lainnya. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tongkol:
- Gunakan 10 potong ikan tongkol
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cabe merah kriting, iris serong
- Gunakan 1 tomat. Potong²
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air santan
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol - Tumis pindang ikan tungkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. Lihat juga resep Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue enak lainnya. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah.
Cara membuat Pindang Tongkol:
- Goreng sebentar ikan tongkolnya. Jangan terlalu kering. Angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum + daun salam + sereh + tomat + cabe sampai semua layu. Lalu + ikan tongkol + santan + garam,gula, penyedap, ladaku + air santan. Masak sampai airnya menyusut 😊 angkat dan sajikan
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama". Setelah selesai pemasakan, biasanya wadah di mana ikan. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Hal lain yang bikin saya kesemsem adalah durinya cukup sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
