Lagi mencari ide resep gulai pare tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pare tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pare tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pare tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek.sekalian resep ini mewakili challenge. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Sekarang kami akan mengongsikan resepi gulai ikan tongkol yang sangat sedap yang dikongsikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pare tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Pare Tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Pare Tongkol:
- Gunakan 2 buah pare, buang bijinya dan cuci bersih lalu iris agak tipis
- Gunakan 7 potong pindang tongkol (bisa pake tongkol segar)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1.5 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 65 ml santan instant (sun kara)
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus : saya blender dengan air secukupnya
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah tanjung jumbo, buang bijinya
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas muda
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya
Beranda main dish ikan-seafood Gulai Ikan Tongkol BUmbu Padang by Riri Sukmawati. Ikan tongkol memang lauk kegemaran saya. Tapi syaratnya ia mesti direbus terlebih dahulu Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat.
Langkah-langkah membuat Gulai Pare Tongkol:
- Lumuri pare dengan 1sdt garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bahan lainnya
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum
- Tuang tumisan kedalam panci berisi campuran air dan santan. Didihkan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Beri garam dan gula pasir
- Masukkan pare dan pindang tongkol. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda. Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? Bagaimana cara memasak gulai ikan tongkol khas padang ini? yuk.kita mulai kumpulkan bahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pare tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
