Sedang mencari ide resep ikan bakar cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Cakalang memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar Cakalang:
- Siapkan 5 ekor ikan cakalang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu rendam ulek halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu oles :
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 5 sdm saos sambal
Cara membuat Ikan Bakar Cakalang:
- Bersihkan ikan, buang insang, buang isi perut dan kuliti, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis rendam selama 15 menit.
- Setelah 15 menit cuci bersih ikan dan rendam dengan bumbu halus rendaman selama 1 jam.
- Setelah 1 jam bakar ikan di teflon dengan diolesi bumbu olesan, bolak balik dan oles sampai kering dan matang, setelah matang segera sajikan dan makan disaat hangat dicocol sambel kecap atau bisa juga sambel tomat terasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
